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鯛そうめん

 

これって、日本全国で普通にある食べ物じゃないの!? Σ(゚ロ゚;)ノノ

   

 今日、広島ローカルの番組を観ていたのよ。んで、ある料理屋さんが特集で出たのよ。そこで料理とか色々と紹介されている中に『鯛そうめん』があったんよ。これね、僕の好きな食べ物なのよ。ここ数年間は食べていないのですが、行きつけの居酒屋さんで一時期出していたのよ。手間が結構かかるからメニューから外したのかなぁ。('-'*)

   

 んで、その番組でこの料理が広島ローカルってな紹介がされて、日本全国普通にある食べ物だと思っていたので、かなり驚いたのよ。んでもって、↑にリンクを貼っている先で見たところ、瀬戸内海に面している地方でのローカルな食べ物っぽいのね。で、広島のが特に取り上げられていたから、特徴的なのかしら。

  

 これ一品あれば、結構もつんだよなぁ。行きつけのお店で出していたときは、確か1500円ぐらいだったはず。つーても鯛の身全部を使うのではなくて、お頭部分の半分だけね。それでも、結構なボリュームだわよ。美味しいよ。

 

 久々に食べたい。一人で食べようとすると、これ一品だけで腹いっぱいになるが。

 
  

 いじょー。

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