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仕事で疲れたので、豚キムチ作ってみた

 何か、凄い量が出来た。 (゚∀゚)

  

 いえね、今日ね、仕事で結構疲れたのよ。午後3時近くまで休み無しで働いて、事務所に戻ってそのまま2時間近くソファで寝たり起きたりを繰り返しておりましたわ。その間、仕事の次の方針について色々と考えていたのが社会人らしいが。

  

 んで、帰宅して、今日は自分で料理を作ってみました。以下、簡単なレシピとか。

  

材料:

豚肉 適当 (なるべくグラム単価が安いやつ)

キムチ 適当 (なるべく安いやつ)

もやし等 適当にセットになっているのを買う。半額になっているのを狙おう

豆板醤 あれば

ニンニク あれば

調理酒 あれば

(呑む様) 必須

   

作り方:

・景気づけに一杯ひっかける

・フライパンにオリーブオイルを適当に入れて、適当にニンニクを炒める

・豚肉を炒める。しっかりと炒める。ここだけは妥協してはいけない

・もやし等をぶちこむ。適当に火が通るまで炒める。つか、面倒くさかったら弱火にして、蓋をかぶせて蒸せばOK

・キムチを適当に入れる。赤い色が自己主張できるぐらいまでは入れる。尚、この時点で乳酸菌は一歩早く天国へGO

・豆板醤とチューブ入りのニンニクを見つけたので、適当に入れてみる。調理酒も見つけたので大匙2杯ぐらいかける

・適当に水分を飛ばしたら、終わり

・神に日々の糧に感謝して、食べる。残ったら、明日の朝ごはんにする

 

 尚、これと同時に、蒸し野菜せっとが半額だったのと、オクラのおひたしが2割引だったので、それも買って食べました。

  

 あかん、デブリそう。野菜で太りそう。

  

 若しくは、明日のお通じがダイナマイトハッピーになるかだ。(゚∀゚)

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